スパイスのブティック
2005年3月15日 グルメ・強迫向け簡単料理昨日＆おととい、結構、いっぱい食べたせいか、今日は、少し足のむくみ（腫れ）＆痛みが回復してたので、思い切ってスーパー（←遠い）へ買い物に行った。また、悪化するかもしれないので、行けそうな時に行っておかないとね！
そのスーパーは、つい最近まで、改装工事のため お休みだったこともあり、2週間ぶりくらいに行ったかな…
どんなふうに改装されたのか、ずっと気になってたんだけど、ペットショップがなくなってたのは とってもショックだった…今まで、スーパーに行く度に、このペットショップの うさぎ とか、小動物に癒されてたのに…(＞＜) ←自分で飼え！って？(^-^;
それから、売り場とか各コーナーの配置が変わってるのは、もちろん、「想定の範囲内」（←ホリエモン風（笑））だったんだけど、食品売り場の面積が拡大されてたのは予想外だったな…広くなったわりには、そんなに品揃えが良くなったって気もしなくて、ただ、無駄に歩かされただけのような感じだった。しかも、今日は、改装後、初めて行ったので、ただでさえ、買いたいものを見つけるために歩き回るハメになると思ってたから、店内に入って一目で食品売り場の面積が広くなったってことが分かった瞬間、考えただけで疲れるような気がした…てか、足、痛いしね…(-_-;)
…が、しかし！店内を見て回ってたら、私にとって、1つだけ嬉しいことがあった。それは、『フォション(FAUCHON)』（←フランスの高級食材店。フォションの紅茶は、日本でも、結構、有名だよね！）の「スパイス・ブティック」コーナーが出来ていて、ものすごい沢山のスパイス＆ハーブ類が並んでいたから！＾＾私、元々、『フォション』が大好きだし（スパイス類は買ったこと無いけど、特に、クロワッサンは、私が何十軒も食べ比べた中で、一番、フランスで食べたクロワッサンに味＆風味＆食感が近く、格別に美味しい♪まぁ、本店がフランスだからだろうけどね！（笑））、ちょうど今、密かに（？）、少しずつ、スパイス＆ハーブを集めてたりするので、それらが、お店にズラ〜ッと、沢山、並んでいるのを見ているだけでワクワクして来た＾＾←変？(^-^; …というか、『フォション』は、デザインがカッコイイ＆オシャレな感じなのがイイ♪私、お料理を作るのはいいんだけど、所帯染みた雰囲気になるのだけは嫌なんだよね…(^-^; それはお料理に限らないけどね。
で、今日は、久々にスーパーへ行って、やっと、ちゃんとしたものを作って食べられるということで、ここ数日、食べなかった分、今日は、ちょっと豪華に！と思って、売ってる中で、一番、値段の高い黒毛和牛ステーキの肉を買ってやった♪…つもりだったのだが、100g1，280円だと思ってたら、実は、1枚（180g）1，280円で、一番、高くは無かった…(^-^;
スパイスも、ステーキに合わせて、『フォション』の「ローストガーリック」（36g 定価388円）、「ステーキミックス」（←グリーンペッパー、ガーリック等、ステーキに合うスパイスをブレンド 40g 定価388円）、「マレーシア産 サラワク ブラックペッパー あらびき」（100g（缶入り）定価420円）をチョイス♪
■フォション スパイスの写真
http://melody920.hp.infoseek.co.jp/fauchon_spice_boutique050315.jpg
↑ちょっぴりオシャレな『フォション』のスパイスたち。左から、「マレーシア産 サラワク ブラックペッパー あらびき」、「ステーキミックス」、「ローストガーリック」。ブラックペッパーは、缶コーヒーくらいのサイズです。
家に帰ってから、早速、ステーキ用の肉にステーキミックスをまぶし、それだけでもいいんだけど、私は、更に、買って来たローストガーリックと（家にあった）ナツメッグをプラス！そして、それをバターで焼いてシンプルに仕上げた♪良い肉は、それだけでも、充分、美味しいんだよね〜♪＾＾一口食べると、もう、気分はフランス〜♪ラララ〜♪（笑）とっても美味しかった♪…てか、今日は、本当に、久々に まともな食事を摂ることが出来たよ！(^-^;
■フォション スパイス（ビンタイプ88種 袋タイプ17種 缶タイプ8種 計113種）
http://www.sbfoods.co.jp/products/newprd/shokuhin/fauchon.htm
ところで、大好きなロッテの『バッカス』（洋酒（コニャック）入りチョコレート）が、今日はスーパーに売ってなかった。冬季限定商品だから、もう、入荷されないのかなぁ〜？残念…
先日、日記（旧日記の2/5）にも書いたロッテの『SINGLE CACAO 2005』の「グレナダ」（←カカオ70％）も、最近は、もう、ほとんど見かけなくなってしまったけど、今日は、それに匹敵するくらい美味しいチョコレートを発見！それは、森永の『Carre de chocolat』（カレ・ド・ショコラ）の「Venezuela Bitter」（ベネズエラ・ビター）。
■『カレ・ド・ショコラ』の「ベネズエラ・ビター」の写真（実物は、3.5cm角くらい）
http://melody920.hp.infoseek.co.jp/carre_de_chocolat_venezuela_bitter050315.jpg
でも、このチョコは、もう、だいぶ前からあったらしいね。
カカオ分56％だが、苦味や酸味をおさえているので、SINGLE CACAOと比べると、私的には ちょっと物足りないんだけど、これはこれで、なかなか美味しい♪
ちなみに、同じシリーズで、「French Milk」（フレンチ・ミルク）もあるそうだ。
それはそうと、このチョコには、『カレ・ド・ショコラ 途上国支援プロジェクト』というのがあって、これは、カレ・ド・ショコラの売上げの一部を国際援助団体(NGO)フォスター・プランに寄付し、海の向こうの子供たちに さまざまな援助を行うというものだそうだ。
第1弾支援プロジェクトは、2003年秋〜2004年春にかけ、フィリピンの小さな島に保育所を建設。そして、2004年秋、第2弾支援プロジェクトが始まり、今回は、貧困による栄養失調や孤児の増加が問題となっているアフリカの「ウガンダ」のトロロ地域での栄養補給プロジェクトだそうだ。美味しいだけでなく、役に立つチョコなんだね＾＾
スーパーやコンビニで気軽に手に入る美味しいチョコレートが もっと出ないかな〜？
■『Carre de chocolat』（カレ・ド・ショコラ）
http://www.morinaga.co.jp/carre_de/index.html
■『カレ・ド・ショコラ・ドットコム』
http://www.carre-de-chocolat.com/
オリジナルデザイン／オーダーメイド・チョコレート。記念日・イベント・販促・ブライダル等に！
…てか、スパイスやチョコに気を取られてたら、私の命の源（足のむくみに よく効く）『らっきょう』を買い忘れちゃったよぉ…(＞＜)
そのスーパーは、つい最近まで、改装工事のため お休みだったこともあり、2週間ぶりくらいに行ったかな…
どんなふうに改装されたのか、ずっと気になってたんだけど、ペットショップがなくなってたのは とってもショックだった…今まで、スーパーに行く度に、このペットショップの うさぎ とか、小動物に癒されてたのに…(＞＜) ←自分で飼え！って？(^-^;
それから、売り場とか各コーナーの配置が変わってるのは、もちろん、「想定の範囲内」（←ホリエモン風（笑））だったんだけど、食品売り場の面積が拡大されてたのは予想外だったな…広くなったわりには、そんなに品揃えが良くなったって気もしなくて、ただ、無駄に歩かされただけのような感じだった。しかも、今日は、改装後、初めて行ったので、ただでさえ、買いたいものを見つけるために歩き回るハメになると思ってたから、店内に入って一目で食品売り場の面積が広くなったってことが分かった瞬間、考えただけで疲れるような気がした…てか、足、痛いしね…(-_-;)
…が、しかし！店内を見て回ってたら、私にとって、1つだけ嬉しいことがあった。それは、『フォション(FAUCHON)』（←フランスの高級食材店。フォションの紅茶は、日本でも、結構、有名だよね！）の「スパイス・ブティック」コーナーが出来ていて、ものすごい沢山のスパイス＆ハーブ類が並んでいたから！＾＾私、元々、『フォション』が大好きだし（スパイス類は買ったこと無いけど、特に、クロワッサンは、私が何十軒も食べ比べた中で、一番、フランスで食べたクロワッサンに味＆風味＆食感が近く、格別に美味しい♪まぁ、本店がフランスだからだろうけどね！（笑））、ちょうど今、密かに（？）、少しずつ、スパイス＆ハーブを集めてたりするので、それらが、お店にズラ〜ッと、沢山、並んでいるのを見ているだけでワクワクして来た＾＾←変？(^-^; …というか、『フォション』は、デザインがカッコイイ＆オシャレな感じなのがイイ♪私、お料理を作るのはいいんだけど、所帯染みた雰囲気になるのだけは嫌なんだよね…(^-^; それはお料理に限らないけどね。
で、今日は、久々にスーパーへ行って、やっと、ちゃんとしたものを作って食べられるということで、ここ数日、食べなかった分、今日は、ちょっと豪華に！と思って、売ってる中で、一番、値段の高い黒毛和牛ステーキの肉を買ってやった♪…つもりだったのだが、100g1，280円だと思ってたら、実は、1枚（180g）1，280円で、一番、高くは無かった…(^-^;
スパイスも、ステーキに合わせて、『フォション』の「ローストガーリック」（36g 定価388円）、「ステーキミックス」（←グリーンペッパー、ガーリック等、ステーキに合うスパイスをブレンド 40g 定価388円）、「マレーシア産 サラワク ブラックペッパー あらびき」（100g（缶入り）定価420円）をチョイス♪
■フォション スパイスの写真
http://melody920.hp.infoseek.co.jp/fauchon_spice_boutique050315.jpg
↑ちょっぴりオシャレな『フォション』のスパイスたち。左から、「マレーシア産 サラワク ブラックペッパー あらびき」、「ステーキミックス」、「ローストガーリック」。ブラックペッパーは、缶コーヒーくらいのサイズです。
家に帰ってから、早速、ステーキ用の肉にステーキミックスをまぶし、それだけでもいいんだけど、私は、更に、買って来たローストガーリックと（家にあった）ナツメッグをプラス！そして、それをバターで焼いてシンプルに仕上げた♪良い肉は、それだけでも、充分、美味しいんだよね〜♪＾＾一口食べると、もう、気分はフランス〜♪ラララ〜♪（笑）とっても美味しかった♪…てか、今日は、本当に、久々に まともな食事を摂ることが出来たよ！(^-^;
■フォション スパイス（ビンタイプ88種 袋タイプ17種 缶タイプ8種 計113種）
http://www.sbfoods.co.jp/products/newprd/shokuhin/fauchon.htm
ところで、大好きなロッテの『バッカス』（洋酒（コニャック）入りチョコレート）が、今日はスーパーに売ってなかった。冬季限定商品だから、もう、入荷されないのかなぁ〜？残念…
先日、日記（旧日記の2/5）にも書いたロッテの『SINGLE CACAO 2005』の「グレナダ」（←カカオ70％）も、最近は、もう、ほとんど見かけなくなってしまったけど、今日は、それに匹敵するくらい美味しいチョコレートを発見！それは、森永の『Carre de chocolat』（カレ・ド・ショコラ）の「Venezuela Bitter」（ベネズエラ・ビター）。
■『カレ・ド・ショコラ』の「ベネズエラ・ビター」の写真（実物は、3.5cm角くらい）
http://melody920.hp.infoseek.co.jp/carre_de_chocolat_venezuela_bitter050315.jpg
でも、このチョコは、もう、だいぶ前からあったらしいね。
カカオ分56％だが、苦味や酸味をおさえているので、SINGLE CACAOと比べると、私的には ちょっと物足りないんだけど、これはこれで、なかなか美味しい♪
ちなみに、同じシリーズで、「French Milk」（フレンチ・ミルク）もあるそうだ。
それはそうと、このチョコには、『カレ・ド・ショコラ 途上国支援プロジェクト』というのがあって、これは、カレ・ド・ショコラの売上げの一部を国際援助団体(NGO)フォスター・プランに寄付し、海の向こうの子供たちに さまざまな援助を行うというものだそうだ。
第1弾支援プロジェクトは、2003年秋〜2004年春にかけ、フィリピンの小さな島に保育所を建設。そして、2004年秋、第2弾支援プロジェクトが始まり、今回は、貧困による栄養失調や孤児の増加が問題となっているアフリカの「ウガンダ」のトロロ地域での栄養補給プロジェクトだそうだ。美味しいだけでなく、役に立つチョコなんだね＾＾
スーパーやコンビニで気軽に手に入る美味しいチョコレートが もっと出ないかな〜？
■『Carre de chocolat』（カレ・ド・ショコラ）
http://www.morinaga.co.jp/carre_de/index.html
■『カレ・ド・ショコラ・ドットコム』
http://www.carre-de-chocolat.com/
オリジナルデザイン／オーダーメイド・チョコレート。記念日・イベント・販促・ブライダル等に！
…てか、スパイスやチョコに気を取られてたら、私の命の源（足のむくみに よく効く）『らっきょう』を買い忘れちゃったよぉ…(＞＜)
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